Мінікурс з приготування корпусних десертів
Створіть три корпусні десерти сердечко, фісташку та малину прямо вдома!
- Доступ одразу після оплати
- Відеоуроки в телеграм ботi
- Для початківців
Оплатіть мінікурс сьогодні та отримайте додатковий матеріал у подарунок.
КОЛЕКЦІЯ
Три ефектні корпусні десерти
У мінікурсі ви крок за кроком приготуєте три оригінальні десерти: від підготовки інгредієнтів до ніжної начинки та красивого декору.
Сердечко
Романтичний десерт у формі серця з ніжною сирною начинкою в поєднанні з полуничним конфітюром - гарний подарунок, який можна створити власноруч.
Фісташка
Вишуканий десерт з фісташковим ганашем, ніжною текстурою та цікавим кольоровим поєднанням - для поціновувачів горіхових смаків.
Малина
Яскравий малиновий десерт із виразним ягідним смаком та ніжною начинкою. Гармонійне поєднання солодкості й легкої кислинки.
ПРОГРАМА
Що ви
навчитеся робити
Розберемо ключові етапи приготування: від вибору шоколаду та підготовки форм до наповнення і фінального покриття десертів.
Основи корпусних десертів
Дізнаєтесь, з чого складається корпусний десерт, та які основні три етапи приготування допоможуть отримати бажаний результат.
Інгредієнти та підготовка
Який шоколад та інші інгредієнти знадобляться, на що звертати увагу під час вибору та як підготувати все до роботи.
Створення шоколадного корпусу
Навчитеся працювати з шоколадом і рівномірно формувати десерт без пошкоджень.
Корпусний десерт «Сердечко»
Покроково приготуєте десерт у формі сердечка: створення кремової основи, ягідної начинки та завершення оформлення.
Корпусний десерт «Фісташка»
Освоїте приготування десерту у формі фісташки та дізнаєтесь, як надати йому охайного й апетитного вигляду.
Корпусний десерт «Малина»
Створите ягідний десерт у формі малини, попрацюєте над деталями та фінальним декором.
Для кого цей мінікурс
Мінікурс підійде тим, хто лише знайомиться з корпусними десертами, і кондитерам, які хочуть додати до свого асортименту нові цікаві вироби.
-
Для початківців
Раніше не працювали з корпусними десертами? Почнете з базових етапів і послідовно пройдете весь процес разом із відеоуроками.
-
Для домашніх кондитерів
Уже готуєте солодощі вдома? Розширте свої навички та здивуйте близьких незвичайними десертами з ефектною подачею.
-
Для тих, хто шукає творчість
Хочете спробувати себе в новій кондитерській техніці? Навчіться створювати десерти, які приємно готувати, дарувати та подавати до столу.
Оплатіть мінікурс сьогодні та отримайте додатковий матеріал у подарунок.
ФОРМАТ
Як проходить навчання
Навчайтеся у власному темпі: переглядайте відео, повторюйте кожен етап на своїй кухні та повертайтеся до уроків, коли це потрібно.
Відеоуроки
Відеоуроки допоможуть розібратися з деталями та нюансами приготування, та повторити процес у зручний для вас час.
Покроковий процес
Послідовно розглянете основні кроки приготування кожного десерту - від підготовки до готового результату.
Онлайн-доступ
Усі уроки доступні онлайн: навчайтеся з телефона, планшета або комп’ютера тоді, коли вам зручно.
Зрозуміло новачкам
Матеріал подано зрозуміло й послідовно, щоб ви могли зосередитися на практиці та впевнено повторювати побачене.